มหัศจรรย์ 'เห็ด' ต้านโรค

3:54 PM   Health , เกร็ดความรู้ , สุขภาพและความงาม

‘เห็ด’มีหลายชนิดแตกต่างกัน ซึ่งล้วนมีสรรพคุณทรงคุณค่าทั้งสิ้น วันนี้แอดมินพามารู้จักเห็ด 2 ชนิด ที่ถูกขนานนามว่าเป็นยาอายุวัฒนะ ทานแล้วต้านโรคให้ทุกคนด้รู้จักกัน

> ‘เห็ดหลินจือ’ สมุนไพรหายากและมีคุณค่าสูงอันดับต้นๆและถูกบันทึกไว้ในคัมภีร์โบราณ‘เสินหนงเปินเฉ่า’เป็นตำราเก่าแก่ที่สุดของจีน ที่มีคนนับถือมากที่สุด โดยยก ‘เห็ดหลินจือ’ ให้เป็น ‘เทพเจ้าแห่งชีวิต’ เพราะ ‘เห็ดหลินจือ’ มีพลังมหัศจรรย์ สามารถใช้บำรุงร่างกาย ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง และยังสามารถรักษาโรคต่าง ๆ ได้

> ‘เห็ดชิตาเกะ’ ในยุคศตวรรษที่ 14 มีบันทึกไว้ว่าแพทย์จีนใช้‘เห็ดชิตากเกะ’ปรุงเป็นยาอายุวัฒนะ เพราะ อุดมด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น โปตัสเซียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม, ไฟเบอร์, กรดอะมิโน และวิตามินอีกหลายชนิด ซึ่งในสมัยก่อนมักเป็นปราชญ์ชาวจีนและชาวญี่ปุ่น จึงมีความนิยมรับประทานกันมาก

ข้อมูลจาก FB: @shop1781